Оказывается, что

[bantaputu]

"сернурский халумис" это не неизвестный науке зверь с длинным полосатым хвостом, а такой сыр. Отечественный, что приятно.

Этот сыр кушается жареным. Немного оливкового масла на сковороду, зелень, нарезанная мелко (лучше в блендере; базилик приветствуется), кристаллик поваренной соли. Жарить минуту-полторы. Подавать с салатом. Салат придумайте сами, но в нём должны быть помидоры.

И зелёный чай. Вина не пейте; вам завтра утром за руль.

Приятного аппетита.